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Questa area tematica esplora il tema della trasformazione dei metabolismi urbani e dei processi di  rigenerazione urbana secondo i principi della circolarità, della sostenibilità e dell’inclusione, ed  il ruolo della natura nel miglioramento della salute e il benessere di tutti gli esseri viventi. Pone particolare attenzione al behavioural change da parte di individui e organizzazioni quali attivatori di impatto sociale e ambientale.

Per rispondere a queste sfide progettuali, le proposte di tesi attese nell’ambito di questa linea di ricerca  spaziano dal design o re-design di oggetti secondo i principi della circolarità, alla progettazione di strumenti per migliorare la resilienza o la partecipazione dei cittadini, o ancora allo sviluppo di prodotti-servizi che favoriscano la relazione uomo-natura e una rigenerazione urbana more-than-human.

Possibili tesi di ricerca che potrebbero essere sviluppate all’interno di Polifactory per quest’area tematica:

• Design and digital fabrication for zero waste: progetti che esplorano le potenzialità della digital fabrication sia per lo sviluppo di soluzioni formali volte alla riduzione degli scarti e sfridi, sia per la creazione di bio-based o secondary raw material derivanti da processi di bio-fabbricazione o da recupero di filiere secondarie e rifiuti;
• Design for closing the loop: prodotti-servizi connessi a modelli di produzione aperta e a sistemi di manifattura urbana, per prevenire, ridurre o valorizzare i rifiuti  innovando le filiere del waste management;
• Design for urban metabolisms: prodotti-servizi IoT dedicati al tracciamento dei flussi di materiali, prodotti, energia nelle città, a supporto dell’economia circolare urbana;
• Design for nature-based solutions: prodotti-servizi dedicati a preservare o favorire la biodiversità, la convivenza, e il benessere urbano di umani e non-umani verso una rigenerazione urbana more-than-human.

Questa area tematica esplora la relazione tra design, fabbricazione digitale e l’evoluzione del mondo dei materiali in relazione alla digital transformation e alla transizione verso l’economia circolare. Si tratta di un ambito in cui la ricerca progettuale è fortemente centrata sulla sperimentazione con i materiali, le tecnologie e i processi di fabbricazione digitale.

Per rispondere a queste sfide progettuali, le proposte di tesi attese nell’ambito di questa linea di ricerca  spaziano dall’innovazione di prodotto, dove i materiali sono progettati utilizzando tecnologie digitali o diventano smart, all’innovazione di processo in cui i materiali, in particolare quelli bio-based, sperimentano processi di bio-fabbricazione oppure sono prodotti a partire dalla valorizzazione di scarti e rifiuti.

Possibili tesi di ricerca che potrebbero essere sviluppate all’interno di Polifactory per quest’area tematica:

• Design and digital fabrication for augmented users: prodotti-servizi per il body empowerment, sviluppati sperimentando processi progettuali e fabbricativi digital e che esplorano la combinazione e l’integrazione di componenti digitali (hardware e software) nella realizzazione di nuovi artefatti smart;
• Design for growing materials: progetti che esplorano le potenzialità dei growing material (es. crescita di micelio e kombucha) anche attraverso la sperimentazione di processi di fabbricazione digitale, con l’obiettivo di aumentare le performance e le possibilità di applicazione in ambito produttivo;
• Design for experimental additive manufacturing: progetti che esplorano l’additive manufacturing nell’utilizzo di materiali funzionali (es. resistenti al calore e/o agli UV, provenienti da filiere di riciclo, ecc…) e fluido-densi (es. technogel, paste extrusion, ecc…) in diversi ambiti applicativi, fino alla progettazione e prototipazione di processi produttivi per nuove classi e tipologie di artefatti;
• Parametric and generative design for DIY and Industrial production: progetti che sperimentano l’utilizzo delle tecnologie di modellazione parametrico-generativa per rendere i processi progettuali più adattabili agli utenti finali, ragionando sull’evoluzione high-tech del Do-It-Yourself, e per realizzare artefatti innovativi con forme e strutture non realizzabili attraverso processi di fabbricazione industriale “tradizionali”.

Questa area tematica esplora la relazione tra design e healthcare in una prospettiva di innovazione aperta e partecipata, che vede il coinvolgimento di pazienti, caregivers e strutture socio-sanitarie in processi di co-design volti a rispondere a bisogni e sfide relative alla prevenzione, alla cura o alla gestione delle patologie croniche o delle disabilità.

Per rispondere a queste sfide progettuali, le proposte di di tesi attese nell’ambito di questa linea di ricerca potranno consistere in prodotti-servizi personalizzati per la gestione delle cure domiciliari o della disabilità;  prodotti-servizi smart per la prevenzione e il monitoraggio delle patologie croniche; soluzioni che favoriscano la collaborazione tra pazienti, caregiver e sistema sanitario sia in ambito domestico che ospedaliero; o strumenti mirati a favorire il benessere, l’inclusione e la centralità dell’individuo da un punto di vista sociale, relazionale ed emotivo.

Possibili tesi di ricerca che potrebbero essere sviluppate all’interno di Polifactory per quest’area tematica:

• Participatory design for patient innovation: prodotti-servizi ideati grazie alla collaborazione con pazienti, associazioni, specialisti e caregiver per aumentare l’inclusione sociale delle persone affette da patologie croniche e rare;
• Design for self-care and prevention: prodotti-servizi a supporto della prevenzione, dello screening o del monitoraggio autonomo del proprio stato di salute, o a supporto della riabilitazione;
• Design for a patient-centered culture: strumenti e metodi che supportano caregiver, centri di cura, associazioni di pazienti a progettare modelli di cura con un approccio patient-centered.

Questa area tematica esplora la relazione tra design e food systems con l’obiettivo di promuovere una transizione delle città verso sistemi alimentari più sostenibili, sani e giusti. Attraverso pratiche partecipative, tecnologie aperte e distribuite, design circolare ed una visione sistemica, mira allo sviluppo di soluzioni in grado di contribuire alla definizione di nuovi modelli di produzione, processazione, distribuzione, consumo e valorizzazione del cibo, affrontando le sfide degli attuali food systems e tenendo in considerazione bisogni e comportamenti di umani e non umani.

Per rispondere a queste sfide progettuali, le proposte di tesi attese nell’ambito di questa linea di ricerca spaziano da soluzioni volte alla sperimentazione di nuovi metodi e strumenti utili alla progettazione di soluzioni circolari su scala urbana per la produzione, la distribuzione, la processazione, il consumo e la valorizzazione degli scarti di cibo; prodotti-servizi a tutela della biodiversità, a contrasto del climate change e dello spreco alimentare; fino a nuovi modelli di donazione del cibo.

Possibili tesi di ricerca che potrebbero essere sviluppate all’interno di Polifactory per quest’area tematica::

• Design against food waste: soluzioni per  la raccolta, il recupero e la valorizzazione di scarti e sprechi alimentari, e processi intelligenti di sorting del food waste;
• Design for just and inclusive food systems: soluzioni a supporto dell’inclusività dei food system, dalla donazione e redistribuzione del cibo verso utenze deboli e svantaggiate, a nuove forme di produzione urbana, consapevole, inclusiva e giusta;
• Design for circular farming: soluzioni per l’agricoltura di precisione, vertical farming e altre forme emergenti di coltivazione indoor/outdoor in ambito urbano con focus sulla tracciabilità delle risorse alimentari, e sulla difesa delle produzioni agricole in relazione al cambiamento climatico;
• Design for smart food processing: soluzioni per la trasformazione alimentare di risorse alternative ed emergenti (e.g plant-based food) tramite smart technologies e processi di fabbricazione digitale;
• Design for circular food logistics: soluzioni per la logistica sostenibile e la distribuzione alimentare basate su packaging circolare.

Gli studenti che scelgono di approfondire questa area tematica avranno accesso alle risorse e alle competenze del Circular Food System Lab (CFS Lab).

Il Circular Food System Lab è un laboratorio di ricerca multidisciplinare e modulare, ideato dal Dipartimento di Design del Politecnico di Milano in collaborazione con i Dipartimenti di Meccanica e di Elettronica, Informazione e Bioingegneria.

Uno dei tre moduli che compongono il CFS Lab, denominato Circular Design for Food Systems, è fisicamente integrato all’interno di Polifactory e si distingue per la sua specializzazione nella ricerca, progettazione circolare e prototipazione di sistemi prodotto-servizio interattivi dedicati ai sistemi alimentari.

Per maggiori informazioni visitare il sito del CFS Lab.